Supermercado Martplus - Espaço do Chef - Queijo de Cabra em massa folhada
Espaço do Chef
Queijo de Cabra em massa folhada
Por: Eduardo Maya
Ingredientes
para 1 pessoa
40g de queijo de cabra fresco ou meia cura;
1 colher de sopa de alho-poró;
1/2 colher de sopa de pancetta;
Manteiga para dourar;
Sal e pimenta-do-reino;
Massa folhada (9 porções por pacote de massa arosa);
Gema para pincelar a massa;
Molho de tomate.
Como Fazer
Dourar o alho-poró e a pancetta na manteiga. Resevar.
Abrir a massa folhada, colocar o queijo no centro, colocar o alho-poró com a pancetta por cima, fechar a massa, pincelar com a gema e levar ao forno preaquecido até dourar.
Servir com molho de tomate.
