

2 postas de salmão;
sal a gosto;
3 dentes de alho picados e amassados ;
pimenta do reino a gosto;
suco de 1 limão.
Molho
1 colher de manteiga;
1 vidro pequeno de champignon fatiado;
1 xícara de creme de leite;
sal e pimenta do reino branca a gosto.
Tempere as postas de salmão com alho, sal, limão e pimenta. Deixe marinar por meia hora. Grelhe as postas de salmão até
dourarem.
Molho
Derreta a manteiga, refogue os cogumelos Acrescente o creme de leite e deixe engrossar. Tempere e coloque sobre o salmão grelhado.