Leve ao fogo, o caldo de carne com meio litro de água, para dissolver. Acrescente as mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água. Quando a mandioquinha estiver cozida, passe-a no liquidificador com a mesma água do cozimento. Leve tudo novamente ao fogo. Salpique a salsinha e sirva a seguir.